Sedang mencari ide resep sambal goreng hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng hati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng hati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng hati menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng hati:
- Ambil 5 pasang hati ayam
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 2 buah tahu
- Gunakan 10 biji buncis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah serei
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah lombok kriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt saori saos tiram
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royco
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Cara membuat Sambal goreng hati:
- Rebus hati ayam bersama serei dan daun salam,lalu potong2 sesuai selera
- Potong kotak2 tahu,tempe,kentang,wortel & buncis
- Halus kan bawang merah,bawang putih,jahe,lombok kriting & gula merah
- Goreng kentang,tahu & tempe setengah matang saja
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk & serei.beri sedikit Air & masukan hati ayam yang sudah di rebus td beserta wortel & buncis,masak hingga wortel & buncis layu/setengah matang
- Tambahkan kentang,tahu & tempe serta garam,masako & saori aduk2 dan biarkan sebentar
- Test rasa…jika di rasa sudah pas & sudah matang,,angkat & hidangkan
- Selamat mencoba
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia. Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng hati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
