Lagi mencari inspirasi resep kentang mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kentang mustofa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang mustofa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Mustofa memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang Mustofa:
- Ambil kentang
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu untuk dihaluskan:
- Siapkan Bawang putih
- Ambil bawang merah (bisa skip)
- Gunakan Cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan Cabe rawit (saya tidak pakai)
- Ambil Gula merah, sisir halus
- Siapkan Garam
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Air asam jawa
- Sediakan Minyak untuk menulis bumbu
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di. Hasilnya awet tahan lama hingga sebulan. Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan.
Cara menyiapkan Kentang Mustofa:
- Kupas dan potong kentang berbentuk lidi, usahakan ukuran seragam. Disarankan menggunakan parutan. selama memotong, rendam kentang dalam air, supaya warnanya tetap cantik
- Cuci potongan kentang berkali-kali sampai tidak berbuih (Saya mencuci 5-6 kali)
- Goreng kentang sampai kering kecoklatan
- Sambil menggoreng, haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe.
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas, tambahkan juga gula, garam dan air asam.
- Jika bumbu sudah mengental, masukkan kentang goreng, ratakan bumbu dengan cepat, masak sebentar dan matikan kompor.
- Mustofa siap dihidangkan
Kalau punya kentang mustofa di rumah, makan apa saja dijamin jadi enak. Makanya, kentang renyah berbumbu satu ini jadi trend belakangan. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk Biasanya, kentang mustofa ini disajikan sebagai makanan pendamping ketupat opor saat lebaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
