Lagi mencari inspirasi resep terong teri sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong teri sambal ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan, Terong Ikan teri Bawang merah. Bawang putih Tomat ijo Cabe ijo Daun jeruk untuk yang suka Garam, gula dan penyedap sesuai selera Selamat mencoba.. JENGKOL GEPREK SAMBAL IJO IKAN TERI
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong teri sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong teri sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong Teri Sambal Ijo memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Terong Teri Sambal Ijo:
- Ambil 2 buah terong ungu
- Siapkan 70 gr teri Medan (resep asli 50 gr)
- Sediakan 5 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
- Gunakan 1/2 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil 50 ml air matang (tambahan saya)
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai hijau
- Sediakan 4 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Hmm, siapa nih di sini Endeusiast yang suka makan terong?
Cara menyiapkan Terong Teri Sambal Ijo:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih terong, potong-potong lalu rendam kurang lebih 10 menit dengan air yang ditambahkan sedikit garam. Setelah itu cuci kembali. Rendam teri dengan air panas selama 5 menit setelah itu bilas kembali.
- Kemudian goreng terong dan teri sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai hijau, rawit hijau dan tomat. Setelah itu panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang. Lalu beri air matang dan air perasan jeruk nipis, aduk rata.
- Setelah itu masukkan terong dan teri-nya. Aduk rata kembali. Tes rasa. Masak sampai bumbu meresap. Setelah matang angkat dan tuang ke dalam piring saji
Berarti kamu mesti coba resep terong yang satu ini. Rasanya makin menggugah dengan sarden dan cabai rawit pedas… Kamu juga bisa banget lho menambahkan teri supaya lebih. Copyright. © © All Rights Reserved. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Terong Teri Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
