Anda sedang mencari ide resep sambal luat ala nova yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal luat ala nova yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Luat merupakan sambal tradisional yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Timur yang memiliki rasa pedas dan asam serta aroma yang kuat. Selintas, Sambal Luat ini memang terlihat mirip dengan Sambal Matah dan Sambal Dabu-Dabu Khas Manado. Lihat juga resep Daging sambel merah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal luat ala nova, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal luat ala nova yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal luat ala nova yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Luat ala nova menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Luat ala nova:
- Siapkan secukupnya cabe
- Ambil sedikit terasi
- Ambil kemangi (gak ada / gak mau pake juga gpp)
- Gunakan tomat dipotong dadu kecil
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan. Kemudian iris bawang merah, iris tidak terlalu tipis agak tebal saja. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer.
Cara membuat Sambal Luat ala nova:
- Ulek cabe n terasi, kasih garam n gula secukupnya
- Ulek kasar kemangi, taro tomat yg udah dipotong dadu..aduk dan sajikan
- Klo suka asem boleh diperes'in jeruk limo
Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Nah, rasa kangen terhadap sambal itulah yang terkadang membuat kita merasa makan pun kurang nikmat. Terlebih lagi jika kita sedang berada di perantauan yang sama sekali tidak. Sambal luat merupakan sambal tradisional yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Timur yang memiliki rasa pedas dan asam serta aroma yang kuat. Sambal terasi ala pecel lele, sampai saat ini menjadi primadona para penikmat kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal luat ala nova yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
