Sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang mustofa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang mustofa menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang mustofa:
- Sediakan Kentang goreng
- Ambil kentang
- Gunakan garam (air rendaman)
- Gunakan Bumbu karamel
- Ambil bumbu putih
- Sediakan cabe giling
- Ambil bubuk cabe
- Ambil bawang putih bubuk
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam (bumbu)
- Ambil daun salam uk besar
- Ambil daun jeruk, buang tulang dan dicacah
- Gunakan sereh uk kecil
- Sediakan asam jawa direndam air matang dan saring (ambil airnya)
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di. Hasilnya awet tahan lama hingga sebulan. Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang mustofa:
- Potong bentuk korek kecil atau parut kentang (saya parut, lebih praktis). Cuci kentang sekitar 6 kali atau lebih hingga busa dan tepungnya hilang. Air rendaman menjadi lebih bening.
- Rendaman kentang terakhir diberi garam. Tiriskan.
- Panaskan cukup banyak minyak lalu goreng kentang hingga kering (tidak gosong). Tiriskan dan taruh di tempat yang sudah diberi kertas roti atau tissu penyerap minyak.
- Panaskan sedikit minyak (1-2 sdm) lalu tumis smua bahan bumbu karamel hingga air menyusut dan menjadi karamel. Matikan api dan tunggu menjadi lebih dingin (hangat).
- Buang sereh dan daun salam. Masukkan kentang goreng dan aduk merata. Simpan dalam wadah kedap udara.
Kalau punya kentang mustofa di rumah, makan apa saja dijamin jadi enak. Makanya, kentang renyah berbumbu satu ini jadi trend belakangan. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk Biasanya, kentang mustofa ini disajikan sebagai makanan pendamping ketupat opor saat lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
