Lagi mencari inspirasi resep sambal ijo cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo cumi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo cumi asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal ijo cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Com - CUMI ASIN SAMBAL HIJAU Di pasar ketemu Cumi Asin yang semi basah, nggak terlalu asin, terus cakep banget masih fresh. langsung beli. Cara Sedap Masak Cumi Cumi Asin, Cumi Cumi Sambal Cabe Hijau Sedap Melintir, Resep Sedap Sambal Ijo Cumi Cumi, Resep Sedap Cumi Cumi Viral. Cara Sedap Masak Cumi Cumi Asin, Cumi Cumi Sambal Cabe Hijau Sedap Melintir, Resep Sedap Sambal Ijo Cumi Cumi, Resep.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal ijo cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal ijo cumi asin menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal ijo cumi asin:
- Gunakan 4 butir Tomat hijau ukuran besar
- Ambil 5-6 butir Cabe rawit hijau(tergantung kepedasan yg di inginkan)
- Siapkan 4 butir cabe hijau besar
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk iris halus
- Ambil 1 bungkus cumi asin (opsional bisa diganti ikan jambal asin)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap jamur (jika suka)
- Gunakan Minyak goreng secukupnya 4-5 sdm
Dihidangkan dengan cumi yang kenyal ditambah dengan sambal ijo pedas, pasti membuat makan malam makin berselera. Berikut resep sambal cumi asin cabe ijo, yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai minyak goreng secukupnya.
Langkah-langkah membuat Sambal ijo cumi asin:
- Iris bawang merah, cabe rawit dan cabe hijau besar memudahkan untuk di ulek(opsi lain bisa di blender kasar) tambahkan garam secukupnya
- Cuci cumi asin dengan air panas agar menghilangkan rasa yg terlalu asin lalu Iris cumi asin saya potong sekitar 4- 5 potong agar memudahkan untuk di santap
- Tumis cumi asin dengan daun salam, dengan api kecil- sedang dengan minyak goreng secukupnya
- Setelah cumi asin agak kecoklatan masukkan ulekan bawang merah, cabe rawit dan cabe hijau. Tambahkan minyak goreng. Tumis dengan api sedang, masukkan irisan daun jeruk.
- Setelah tumisan agak layu silakan diangkat dan dihidangkan. Enakdi sajikan bersama tempe dan tahu goreng serta nasi putih
Ambil cabe hijau besar, cabe rawit Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo. Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan. Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ijo cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
