Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati kentang ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati kentang ala ibu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang ala ibu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng ati kentang ala ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng ati kentang ala ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel goreng ati kentang ala Ibu memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel goreng ati kentang ala Ibu:
- Gunakan 6 buah Hati ayam
- Sediakan 2 buah Kentang
- Ambil 1 bungkus Santan Kara cair
- Sediakan Daun salam 1 lembar besar
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan sedikit Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan sedikit Gula pasir
- Gunakan Cabe rawit (jika tidak suka pedas di skip saja)
- Gunakan Dihaluskan
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Ambil 1/4 ruas jari Lengkuas
- Gunakan Cabe merah 2 buah besar (buang biji)
Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Masakan ibu paling lezat sedunia tak ada bandingannya!. Tp knp yah,kok sambel gr kentang ati yg saya buat.
Cara membuat Sambel goreng ati kentang ala Ibu:
- Rebus ati terlebih dahulu sampai matang
- Potong ati dan kentang kotak-kotak, lalu goreng setengah matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lengkuas
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum, lalu tambahkan sedikit air
- Masukkan santan, gula jawa, kaldu jamur, garam, gula, dan merica.
- Setelah rasanya pas, masukkan ati dan kentang. Campur semua bahan dan bumbu hingga air susut.
- Siap disajikan
Dalam membuat sambal goreng ati bahan yang paling sering digunakan adalah hati sapi atau ayam dan kentang. Terkadang ada juga bahan-bahan lain yang sering ditambahkan dalam sajian ini, seperti petai, telur puyuh, udang, tahu atau tempe. Masing-masing bahan tambahan juga akan membawa. Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang. Dari mengamati.dan sering menikmati sambel goreng versi Semarang.terutama di rumah mertua.yang hampir tiap ada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng ati kentang ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
