Sedang mencari inspirasi resep kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kering kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kering kentang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering kentang:
- Sediakan kentang
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan Daun Salam
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula Merah (aku pakai 1/4 dari 1 bulat, sisir)
- Sediakan Penyedap Rasa
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan Bawang Putih
- Ambil Bawang Merah
- Ambil Cabai Merah Keriting
- Sediakan Cabai Rawit (sesuai selera)
Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Kering kentang sangat cocok disantap dengan nasi panas. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Langkah-langkah menyiapkan Kering kentang:
- Kupas kentang lalu cuci bersih. Potong menjadi bentuk korek api lalu rendam ke dalam air garam sekitar 30mnt. Setelah 30mnt tiriskan
- Goreng kentang didalam minyak panas sampai terendam. Setelah berubah menjadi kuning kecoklatan, angkat kentang. Goreng sampai kentang habis.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun jeruk & daun bawang serta gula merah. Oseng-oseng, masukan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Setelah bumbu matang dan rasa pas. Matikan kompor dan tunggu bumbu mendingin.
- Setelah bumbu dingin, masukan kentang yg sudah di goreng lalu aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Simpan kering kentang ke dalam wadah tertutup (tuperware/toples lainnya) agar tetap kriyukk👌 Selamat mencoba🥰
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? To make faster kering kentang, I used potato sticks ready to consume from bulk barn. By using potato sticks ready to eat, I was saving time drastically. Kering tempe kentang begitulah nama masakan yang satu ini. Olahan masakan kering tempe kentang sering kali disantap masyarakat mulai dari anak kecil sampai orang dewasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
