Anda sedang mencari ide resep sambal bongkot / kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bongkot / kecombrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bongkot / kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal bongkot / kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Detail recipe : Sambal Kecombrang / Sambal Bongkot https. Bongkot atau batang kecombrang adalah salah satu bahan masakan khas Bali, biasanya sering digunakan sebagai sambal bongkot dan disajikan sebagai pengganti. Sambal Bongkot (Torch Ginger Sambal) is a unique sambal and originated from Bali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bongkot / kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal bongkot / kecombrang memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal bongkot / kecombrang:
- Sediakan Kecombrang
- Ambil bawang merah dipotong-potong
- Ambil bawang putih di potong-potong
- Gunakan cabai rawit di potong - potong
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Jeruk limau
- Ambil Minyak goreng
Resep SAMBAL BONGKOT (Sambal Matah dengan Kecombrang. Sambal Bongkot adalah salah satu Sambal Khas Bali. Bongkot atau biasa kita kenal dengan kecombrang, di iris lalu dicampur dengan irisan cabai dan bahan lainnya yang kemudian di siram. Sambal Bongkot (Torch Ginger Sambal) is a unique sambal and originated from Bali.
Cara menyiapkan Sambal bongkot / kecombrang:
- Panaskan minyak, dan goreng bawang merah, bawang putih dan cabai setengah matang.
- Masukan kecombrang dan di goreng bersama dengan bawang merah, bawang putih + cabai hingga matang. Dan jangan lupa garam + gula.
- Yg terakhir peras jeruk limau nya di sambal bongkot nya biar lebih sedap.
- Sambal bongkot siap disajikan.
Bongkot is Balinese word for torch ginger or other Indonesians call it kecombrang, honje, rias, kincung, rias. Sambal bongkot merupakan sambal yang terbiuat dari kecombrang dan berasal dari Bali. Sambal ini terasa segar dan beraroma. Pilih bunga kecombrang berwarna merah muda segar. Pastikan tidak ada cacat atau noda hitam pada batang dan kuntum bunganya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bongkot / kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
