Sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa / kering kentang renyah dan tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa / kering kentang renyah dan tahan lama yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Viral Resep Sambel Cumi Asin, Bisa Untuk Ide Usaha, dan Persediaan Selama Lockdown. street food Kentang mustofa kriuk tahan lama anti gagal! Kering kentang renyah tahan lama - cocok untuk stock ramadhan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa / kering kentang renyah dan tahan lama, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang mustofa / kering kentang renyah dan tahan lama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang mustofa / kering kentang renyah dan tahan lama yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Mustofa / Kering kentang renyah dan tahan lama menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang Mustofa / Kering kentang renyah dan tahan lama:
- Siapkan kentang
- Sediakan gula pasir
- Sediakan garam
- Gunakan kaldu (sy tidak pakai)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan daun jeruk di iris tipis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan bawang putih
Baca Juga: Resep Kering Kentang Balado Ijo Enak, Makan Ketupat Jadi Tujuannya supaya semua kentang bisa rata matang dan renyahnya. Kering kentang menjadi salah satu lauk yang banyak dipilih, karena bisa tahan lama dan bisa jadi stok yang praktis. Makanan ini memang paling enak disantap dengan nasi putih hangat atau dipadukan dengan lauk lain. Nah, buat kamu yang ingin membuat kering kentang di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa / Kering kentang renyah dan tahan lama:
- Kupas kentang, potong2 seperti korek api atau kalo mau cepat bisa di parut menggunakan parutan wortel
- Setelah itu, cuci bersih kentang benar2 bersih sampai hilang getahnya/sampe airnya bening.
- Rendam dgn 1 sdm garam kurang lebih 15 menit. Lalu di saring untuk membuang air. Setelah itu, goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu sisihkan
- Kemudian panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, masukkan daun jeruk lalu tambahkan garam & gula.
- Koreksi rasa jika sudah pas masukkan kentang goreng. Diaduk perlahan sampai tercampur rata dengan api kecil. Lalu angkat. Tunggu dingin terlebih dulu baru dimasukkan wadah kedap udara.
Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung. Bisa menggunakan tepung terigu atau tepung maizena. French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan yang tahan lama dan menguarkan aroma lemak. Resep membuat kering kentang mustofa yang renyah kriuknya awet dan tahan lama bisa dimulai dengan merendamnya dengan air garam, sebagai alternatif apabila tidak menggunakan air kapur sirih, karena juga dapat membantu proses keluarnya cairan (air) dari dalam kentang sehingga nantinya air. Atau kalaupun garing, kentangnya terlalu berminyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Mustofa / Kering kentang renyah dan tahan lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
