Anda sedang mencari ide resep sambal kentang teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal kentang teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat. Lihat juga resep Sambal Goreng Teri Kentang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal kentang teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal kentang teri menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal kentang teri:
- Sediakan 1/2 kg kentang, kupas, iris tipis
- Sediakan 1 ons ikan teri, goreng kering
- Sediakan 5 bj bawang merah, iris
- Siapkan 5 bh cabe keriting merah n ijo, iris
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg srei
- Ambil Seruas lengkuas
- Siapkan 6 bj pete
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 bj bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe keriting
- Sediakan Sedikit terasi bakar
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Gunakan Garam, merica
Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap. Untuk campuran sambal, saya menggunakan kentang yang dipotong dadu dan digoreng hingga matang, ikan teri yang digoreng garing dan potongan cumi asin.
Cara menyiapkan Sambal kentang teri:
- Cuci irisan kentang sampai bersih, rendam sebentar dgn garam, bilas, goreng dgn minyak panas dan api sedang, sampai kering. Sisihkan.
- Tumis bawang merah iris dgn minyak + cabe iris spai harum, angkat, sisihkan.
- Tumis, daun salam, daun jeruk, srei, lengkuas sampai harum. Angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum + kecap manis, penyedap sampai menjadi caramel, + daun salam, daun jeruk, srei, lengkuas, pete, tumisan bawang n cabe, aduk rata, + kentang goreng, ikan teri, matikan api, aduk terus sampai tercampur rata
Menu sambal goreng kentang termasuk masakan yang favorit dan banyak digemari bahkan Masak hingga air menyusut. Tambahkan teri, aduk rata dan angkat. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang Olahannya pun khas, sambal hijau dipadukan dengan jengkol dan teri. Dimasak dengan cabai merah, kacang tanah kampung dan ikan teri Medan pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal kentang teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
