Lagi mencari ide resep sambal goreng hati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng hati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Hati menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati:
- Sediakan 5 buah hati&ela ayam
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Sediakan 1 gelas kacang daging yang sudah direbus
- Gunakan 1/2 sendok sayur sambal merah(sambal masak habang)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 5 gelas air
Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Hati:
- Didihkan 2 1/2 gelas air, kemudian rebus selama 5 menit hati dan ampela ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong, kemudian buang airnya
- Setelah itu ganti air, rebus hati ayam dengan (2 1/2 gelas air) selama 15 menit, lalu masukkan sambal merah dan aduk rata
- Setelah mendidih masukkan kacang, kemudian masak sampai 10 menit
- Selanjutnya masukkan santan instan lalu aduk rata masak sampai air menyusut (kurang lebih 15 menit)
- Setelah airnya menyusut tambahkan garam dan gula lalu aduk rata dan matikan api
- Setelah matang sajikan di mangkok
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia. Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng hati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
