Anda sedang mencari ide resep sambal kentang wortel/lodeh kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang wortel/lodeh kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'sambal goreng kentang' paling teruji. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng hingga kering.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang wortel/lodeh kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal kentang wortel/lodeh kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal kentang wortel/lodeh kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat SAMBAL KENTANG WORTEL/LODEH KERING menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan SAMBAL KENTANG WORTEL/LODEH KERING:
- Sediakan 200 gr Udang, kupas
- Sediakan 3 papan Petai
- Ambil 3 bh Kentang,potong dadu
- Ambil 2 bh Wortel, potong dadu
- Siapkan 1 batang Serai, geprek
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula Merah
- Siapkan Secukupnya Santan
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 5 bh Cabe Merah/Keriting
- Ambil 8 bh Bawang Merah
- Siapkan 3 bh Bawang Putih
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 butir Kemiri
Potong-potong wortel dan kentang dalam ukuran besar, cemplung bumbu sana dan sini, jadi deh. Semangkuk sop yang gurih, panas dan segar! Iga-nya bisa anda ganti dengan daging atau buntut sapi, tambahkan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh dan pala. Kering Tempe/Sambal goreng kentang/Perkedel kentang/Mie goreng/Bihun goreng.
Cara menyiapkan SAMBAL KENTANG WORTEL/LODEH KERING:
- Kupas udang, wortel, kentang dan petai. Cuci bersih lalu,potong sesuai selera
- Goreng kentang dan wortel setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk hingga harum dan tidak bau langu. Lalu masukkan udang aduk hingga udang matang.
- Lalu masukkan kentang dan wortel aduk merata, curah air secukupnya dan sedikit santan. Letakkan juga garam, kaldu jamur dan gula merah.
- Masak sampai air mengering dan jangan lupa test rasa. Jika air hampir kering terakhir masukkan petai, aduk hingga petai matang.
- Sambal kentang wortel atau lodeh kering siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro. Sambal goreng kering kentang (wat een mondvol voor zo'n klein frietstickje) is eigenlijk hetzelfde als sambal goreng kentang. Dit bijgerecht is namelijk helemaal droog gebakken, vandaar kering (kering = droog).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan SAMBAL KENTANG WORTEL/LODEH KERING yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
