Sedang mencari inspirasi resep sambel kecombrang (simple) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kecombrang (simple) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambel Honje (Kecombrang) Bismillah, Setoran arisan recook Genk PeDa lagi, yang minggu ini kocokkan recook dipegang mba Erlinda (Dapoer Oznon), dari resep beliau mata saya langsung tertuju dengan resep yang namanya sambal honje ini, suka banget sama wangi dan rasanya yabg khas, pertama kali makan sambal ini dikampung nene. Kecombrang, cabe rawit, dan bawang merah semua diiris tipis dan dicampur jadi satu. Tomat hijau potong dadu kecil dan isinya dibuang, lalu campurkan dengan kecombrang, cabe rawit dan bawang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kecombrang (simple), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel kecombrang (simple) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel kecombrang (simple) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Kecombrang (simple) memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Kecombrang (simple):
- Sediakan 1 bh Bunga Kecombrang
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 2 cabai merah besar
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Sambal kecombrang yang satu ini hampir sama dengan cara pembuatan. Kecombrang (kuncup bunga/batang muda) Bawang merah. Jeruk limo atau alternatif pakai jeruk nipis. Rasa kecombrang ini bagaimana ya, sengau-sengau asam begitu, unik sekali rasanya.
Langkah-langkah membuat Sambel Kecombrang (simple):
- Siapkan bahan, kupas dan cuci bahan….. Lalu ulek semua bahan….. PotongĀ² kecombrang lalu ulek bersama sambel…..
- Sambel siap di sajikan. Selamat Mencoba.
Nah ternyata ketika dibuat sambal ya enak juga. Tetapi dengan catatan ya.bagi yang suka dengan rasa bunga kantan ini. Apalagi jika dibuat sambal cabai rawit begini, pedasnya mantap berpadu dengan rasa asam sengau honje. Kecombrang yang diiris di cuci dan tumis hingga layu setelah itu masukkan bumbu halus beri garam,gula dan penyedp serta air sedikit tmbhkan daging. Masak hingga sambal matang dan sajikanš.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Kecombrang (simple) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
